菜市场里卖的那种“冻鸡腿 ”(其实不是鸡的大腿部分),能不能经常吃?
〖One〗 、冻鸡腿等冷冻肉制品，只要来自合法渠道 ，都是安全的 ，适合长期食用 。 人们对于冻鸡肉的顾虑通常与“僵尸肉 ” 、激素和抗生素的使用有关，但实际上，国家对这些问题都有严格规定 ，合法来源的肉类不会存在这些风险 。 至于“僵尸肉”的担忧 ，国家确保所有上市肉类都符合安全标准。
〖Two〗、揭秘冷冻鸡腿的秘密：安全、营养的选取在菜市场琳琅满目的冷冻食品中，冻鸡腿常常引发人们的疑惑。许多人担心其安全性与营养 ，但实际上 ，现代冷冻鸡肉并非如想象中那般复杂 。首先，速生白羽鸡的生长并不依赖激素 ，因为国家严格规定禁止滥用激素 ，相关检测报告显示，鸡肉中的激素含量极低 。
〖Three〗 、曾经网传美国打了激素的鸡 ，一只鸡可以长六七个鸡腿 ，六七对鸡翅。还有厂商专门去收购死鸡来进行出售 。但其实如果各位在正规市场购买的冷冻鸡腿，都不会有什么问题 。
〖Four〗 、虽然是这样 ，这种冻鸡腿还是不要经常吃了 ，首先我们不知道它的来源以及产地是否安全，也不知道这些冻鸡腿是什么时候宰杀的，很难保证其保质期 ，再说冻鸡腿冷冻过程 ，有可能已经滋生了细菌，虽然高温可以消灭绝大部分的细菌 ，但是也不能忽视健康问题。
〖Five〗、在市场当中卖的那种冷冻鸡腿不能经常吃 ，因为它那种冻冷冻鸡腿是速成鸡身上加工出来的东西 。这种鸡在成长的过程当中，商家为了缩短成长过程 ，而就使用大量的抗生素来增强每只鸡的抵抗力 ，从而来提高他们的优质材料，第二方面冷冻鸡腿它的冷冻时间已是无法确定的 ，因为很多东西被冷冻之后会会做相应的处理 。
〖Six〗 、农村菜市场里卖的那种“冻鸡腿”（其实不是鸡的大腿部分） ，能不能经常吃，为什么？常常在农村菜市场或者超市里上看到一些肉鸡被人分割着来卖 ，这其中有鸡翅 、冻鸡腿、鸡爪 、鸡胗等食品。
最近北京学校食堂不得制售冷食生食,这是为何?
这是为了保障食品安全 据研究表明病毒具有不耐热性 ，56度环境下30分钟可以将之灭活，而炒菜等温度能达到100C甚至更高，我们日常的熟食加工过程可以将残存于食材表面可能存在的病原体杀死 。因此 ，在此疫情防控的关键时期 ，不建议吃生食 。
北京学校食堂不得制售冷食生食是怎么回事？据了解，北京市教委要求要加强对冷链食品尤其是进口冷链食品的管理 ，不得采购没有相关许可证 、营业执照和产品合格证明文件等证明材料的冷链食品。各级各类学校食堂原则上不得制售冷食类、生食类 、裱花糕点以及四季豆 、鲜黄花菜等高风险食品 。
这个问题的答案很明确 ，就是因为新冠疫情导致 。今年我国的餐饮行业在复工复产上是走在后面的，因为在这次疫情中 ，可以说是祸从口入 ，所以饮食方面一直是个敏感话题，大家都从这里吸取了教训。
北京学校食堂不得制售冷食 ，生食是因为冷时生时里面极易让新冠病毒存留 ，今年是疫情爆发的一年，因为新冠病毒病菌的传播非常严重 ，而且 ，国家对于这种病情还没有研制出新的治疗方式，所以对于这种传染性特别大的新冠肺炎，每一个人都十分的小心。在上半年的时候 ，已经在家隔离了半年多 。
水产市场的活虾能吃吗
不论海里的龙虾还是湖里的淡水虾 ，基本上都能生吃 。这正如俗语所说的“生鱼熟肉 ”，指的是鱼虾等水生生物可以生食 ，而牛羊猪禽肉则需要烧熟后食用。生鲜类食物以其天然新鲜的特点受到喜爱 ，然而正如楼上所说，生吃的弊病在于生鲜鱼虾中寄生的细菌、虫卵 。
活虾不宜食用 。原因如下： 生吃活虾可能对健康造成不利影响 ，因为活鲜虾体内常常携带肉眼难以看见的致病菌和寄生虫。 虾类一旦离开水体 ，通常在2至3小时内就会受到副溶血性弧菌 、沙门氏菌和大肠杆菌等病原菌的感染，容易发生细菌腐蚀 ，并产生有害的胺类化合物 。
不论海里的龙虾或是湖里的淡水虾基本上都能生吃 ，俗话说的“生鱼熟肉 ”，指的就是鱼虾之类的水产能生着吃 ，而牛羊猪禽肉得烧熟了吃 。
食用活虾可能带来健康风险。首先 ，生食虾类存在潜在的健康隐患，因为这类虾体内可能藏有难以用肉眼察觉的致病菌和寄生虫 。其次，如果虾在离开水体后2至3小时内未得到妥善处理 ，它们容易受到副溶血性弧菌 、沙门氏菌和大肠杆菌等病菌的感染 ，这些细菌会导致虾体发生腐败，并产生有害的胺类化合物 。
活虾不可以吃。理由：生食虾对健康并不利 ，各种活、鲜的虾体内 ，往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫；一般虾离开水体2至3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染 ，常发生细菌腐蚀 ，产生胺类化合物；寄生虫污染水产品，对人体危害更为严重 。
杀鱼杀鸡的地方吃东西可以吗?
〖One〗 、杀鱼杀鸡的地方卫生条件差 ，比较好不要在那里吃东西 ，卫生条件差的地方容易滋生细菌，小心易患疾病 。
〖Two〗 、杀鸡杀鱼：在初一这一天 ，传统上认为不宜杀生 ，尤其是杀鸡杀鱼。因为鸡和鱼是人们日常生活中的常见食材，但在初一这个特殊的日子里开杀戒，可能会被认为是不吉利的行为 ，可能带来霉运。尤其是在农村地区 ，这种观念更为深入人心 。 大吵大闹：初一是每个月的第一天，被视为一个全新的开始 。
〖Three〗、在哪杀鸡都有报应 ，并不单单是在杀鸡场。因为你这是断除了众生的寿命 ，自然会承受相应的果报 。这也是你的业报，虽然无可奈何 ，但是的确是一个普遍现象 。
〖Four〗 、像是鸡和鱼都是很常见的菜 ，有些人为了吃上干净的肉，就会自己买鸡买鱼来杀 ，但是在农历的初一和初十五这天 ，是不能杀鸡杀鱼的，比较好是不能够见血。尤其是在农村地区 ，因为如果在这一天进行杀生 ，可能会带来厄运 。
〖Five〗 、举例来说，如果到市场正好看到摊贩在杀鸡、杀鱼，或者贩卖的人告诉你这是先宰的鲜肉 ，这就不符合上述条件；又如 ，到亲戚朋友家里作客时，他们特地杀鸡宰鸭来款待 ，此即让众生为自己而被杀 ，这便不是三净肉 。不能完全吃素的人，可以暂时吃这种肉 ，或到街上买现成已被宰杀了牲畜禽类等的肉。
〖Six〗 、过年的时候 ，我曾杀鸡杀鱼，这会不会招致报应呢？实际上 ，鸡肉和鱼肉是人类餐桌上的常见食物 ，它们为人类提供了美味和营养 。只要我们心怀善念，行善积德 ，就不会有报应一说 。
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