家常紫薯花卷的做法
〖One〗、制作花卷：将发酵好的两份面团分别揉圆 、排气 ，再擀成片状 。将紫薯面皮放在白面皮上 ，卷起来，然后切成大小均匀的面团段 ，即成花卷生坯 。蒸制花卷：将花卷生坯放入蒸锅中 ，盖上蒸锅盖子，再次醒发20分钟。然后开大火蒸制 ，水开后转中火蒸20分钟左右 。蒸好后焖2-3分钟再打开锅盖 ，取出紫薯花卷即可 。
〖Two〗 、做法：紫薯蒸熟切成小块儿，放入料理杯里面，加入少许清水 ，打成紫薯泥。自制酵母适量 ，也可以用安琪酵母，发酵时间短些 ，用擀面杖擀成粉末状 。将酵母放入紫薯泥里面 ，搅拌均匀，加入普通面粉 ，用筷子搅拌成絮状 ，活成光滑面团放温暖处醒发 。
〖Three〗、紫薯去皮切块后蒸熟，过筛或者捏成紫薯泥备用。面粉与发酵粉拌匀加入水揉。将白色面团擀开 ，上面加入紫薯白糖 。将紫薯泥均匀抹在面皮上 。将面皮从右至左卷紧。将卷紧的面皮搓圆 ，然后用刀切成50g的花卷 。刀口朝上，夏天醒发30分钟 ，冬天醒发45分钟 ，水开后蒸10分钟即可 。
紫薯能防癌瘦身,紫薯和什么一起吃比较好?
黑豆和紫薯熬粥可以一起熬粥：小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊，有着补肾益气和营养肌肤作用呢，同时还有着补中益气的好处。紫薯能和大红枣可以一起煮粥：紫薯和红枣能一起吃 ，而且两者搭配着是很好的养生选取 。紫薯可以和枸杞可以一起煮粥：紫薯+柿子：胃出血或胃溃疡 。
百合花银耳紫薯羹原材料：紫薯一个.冰糖约50克.干百合和银耳各适当。做法：干百合和银耳提早泡开 ，洗净，再将银耳撕破 ，百合花撕成一小块 。紫薯洗净削皮后切割成比花生仁略大的丁 。作法流程：将紫薯丁.百合花和银耳放进石锅里 ，加冰糖和适当冷水煮沸，转小火煮至银耳酥烂就可以。
紫薯配山药 ，可以少往医院跑 ，药补不如食补 。吃紫薯不但不容易长胖，相对可以减肥瘦身 、健体 、避免亚健康状态、润肠身体排毒 。每100克鲜紫红薯仅含0.2克人体脂肪 ，造成99大卡热量 ，大约为稻米1/3，是非常好的低热量 、低热量食品类 ，与此同时又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪 ，有益于减肥瘦身 、健体。
紫薯，一种具有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、增强免疫力 、瘦身减肥功效的甜美食物，鸡蛋更是一种具有健脑益智 、保护肝脏、预防癌症 、延缓衰老功效的食物。那么这两种美食可以一起吃吗？小编今天就来为你解下疑惑吧 。
最近减肥喜欢吃紫薯,请问紫薯怎么做好吃?
〖One〗 、紫薯黄瓜羹 材料：紫薯100克 ，黄瓜半根 ，牛奶200-300毫升 。做法：紫薯去皮，切成丁 ，煮熟。黄瓜去皮 ，切丁 。将煮熟的紫薯、黄瓜丁 、牛奶一起放入搅拌机里搅拌 。紫薯蔬菜豆浆汤 材料：紫薯50克，芋头100克 ，马铃薯100克 ，南瓜150克，豆浆500毫升 ，水600毫升 ，糖适量。
〖Two〗 、紫薯南瓜羹 。用紫薯、黄瓜 、牛奶放入料理机中打碎搅拌均匀，做成紫薯南瓜羹 。梅子紫薯饭。把紫薯 、梅子、米 、碎玉米洗净 ，混合放入电饭锅煮熟即可 。紫薯粥 。紫薯切块和洗净的米放入砂锅中 ，加入足量的水，煮至黏稠即可。蒸紫薯 。洗干净的紫薯可以直接放锅里面蒸熟即可 。
〖Three〗 、洗净蒸熟：先把紫薯的表皮洗得干干净净的，然后放入蒸锅里让它们变得软糯可口。记得这时候要把黄油拿出来 ，让它也在室温下变得软软的。切条微波：等紫薯凉了后 ，剥去外皮，切成大约1厘米宽的长条 ，整齐地摆在微波炉的转盘上 ，用低火微波4分钟 。
〖Four〗、紫薯粥也是一道不错的选取，将紫薯和大米一同煮熟 ，可以加入适量的水和糖调味 ，这样既营养又美味 。紫薯饭同样美味，可以将紫薯与米饭一同煮熟 ，也可以用紫薯替代部分大米 ，增加米饭的色彩和营养。
低糖低脂肪的食物有哪些(低糖低脂饱腹的主食推荐)
〖One〗、推荐食谱：【玉米面馒头】所需食材：玉米面粉 面粉 鸡蛋 白糖 酵母粉准备一碗玉米面面粉，直接倒进盆中 ，然后再用开水烫面 ，面粉颗粒比较粗糙，用开水烫一下，吃着比较细腻 ，然后再充分的搅拌均匀 ，一直搅拌到没有干面粉颗粒下面往玉米面里面，添加一些白糖 ，再添加一些酵母粉 ，之后再打进去三个鸡蛋，充分地搅拌均匀 。
〖Two〗 、燕麦和全麦面包 。燕麦中脂肪和饱和脂肪的含量低 ，主要是含有低脂低饱和脂肪酸 ，并且不含胆固醇。一杯燕麦粥只提供3克脂肪，其中饱和脂肪低于百分之二十 。易产生饱腹感 ，消化时消耗更多能量 ，降低胆固醇，促进肠胃蠕动 ，是减轻体重的绝好主食 。
〖Three〗 、低脂肪又低糖的主食类食品主要包括燕麦和全麦面包。燕麦：燕麦中脂肪和饱和脂肪的含量低 ，且不含胆固醇 。它富含膳食纤维，消化时需要更多能量，有助于减轻体重 。此外 ，燕麦还能提供饱腹感 ，有助于控制食欲，是减肥的理想主食。
〖Four〗、南瓜：每100克仅含碳水化合物3克 ，高水分含量和丰富的膳食纤维使其成为减脂期间的理想主食替代品 。它的甜糯口感能够提供良好的饱腹感 ，同时不会增加太多热量 。 芋头：虽然淀粉含量较高，但因其淀粉颗粒细腻 ，被多糖包围 ，有助于缓慢消化吸收，控制血糖波动。
〖Five〗 、米饭：作为我们日常饮食中的主要主食之一 ，米饭提供了身体所需的充足热量 ，同时具有很强的饱腹感，其营养成分也十分丰富。需要注意的是 ，对于肥胖人群或健身爱好者来说 ，米饭的摄入应适度，因为过量食用可能导致体重增加 。100克米饭中的含糖量为29克 。
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